钟旭娟 封面新闻记者 李华刚

在长江、沱江、赤水河交汇的泸州市，以河鲜著称的特色餐饮业，随着2021年1月1日起，长江主要干支流和重要湖泊实施了十年禁渔，而出现巨大的市场空缺。

哪里有需求，哪里就有市场，同样具有高品质卖相的高山生态冷水性鱼类，进入了馋嘴市民及相关产业发展部门领导的视野：大力发展高山生态冷水鱼，具有无限生机与活力。

连日来，四川省泸州市古蔺县委书记李万忠，深入马蹄镇、双沙镇等开展农业产业发展等调研工作。

在双沙镇星光村，李万忠仔细询问了高山生态冷水鱼农旅融合产业带规划建设进度。李万忠说，各乡镇（街道）要抢抓长江、赤水河全面禁渔形成的高端冷水鱼市场“空白”机遇，委托专业机构编制产业发展规划，加快推进双沙高山生态冷水鱼农旅融合产业带和3个标准化养殖区建设，逐步形成“一带三区多点”高山冷水鱼产业布局；要重点围绕乡村观光、精品民宿、休闲体验等旅游项目开展招商引资，综合带动“吃、住、行、游、购、娱”全方位开发，创新完善利益联结机制，高质量推进特色农旅融合发展。

据了解，我国高山冷水性鱼类年需求量高达13万吨，而年产量仅约1万吨，古蔺县委、县政府瞄准了极大的市场空间。古蔺县境内地势高峻，自然冷水资源丰富，且水质好、无污染，正是高山冷水性鱼类生长的绝佳环境，经省水科院的专家论证后，提出了在古蔺适宜高山河流沿岸区域实施保护性开发养殖高山生态冷水性鱼类，确定了“一带三区多点”的发展思路。

在该规划方案里，古蔺县将力争在“十四五”期间，建成生态鱼类基地4000亩，年总产值达13亿元、年亩产值高达32.6万元。其中，高山生态冷水性鱼类养殖基地600亩，亚冷水性鱼类1200亩，高品质活水鱼类2200亩。

另据了解，古蔺县从今年1月份就已启动“一带”中的一、二、三组团招商合同签订、规划设计，2月份启动建设，预计5月份前将完成第三组团建设工作，二、三组团预计在年底建成。

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